Blog Grijs Gekleurd

Eieren uit Barneveld

Deze week was er veel te doen over eieren. We konden ineens geen ei meer eten vanwege de schadelijke stof ‘fipronil’. Het journaal meldde verontrust dat het een voor mensen giftig insecticide is, dat eieren tegen de bloedluis moet beschermen. Het Barneveldse bedrijf met de veelzeggende naam ‘ChickFriend’ bleek de boosdoener. Deze firma maakt het goedje en heeft het op de markt gebracht bij meer dan 100 pluimvee bedrijven.  Genoeg voor heel veel besmette eieren, niet met bloedluis, maar nu met fipronil Het was dagenlang het nieuws van de dag....
 
Veel ouderen die ik zag deze week waren er van onder de indruk. De 75 jarige mevrouw die ik gisteren opnam vanwege hartfalen, maar die verder goed bij de pinken was, verwelkomde me vanmorgen met “Dag dokter Olde Barneveld, fijn dat
  ik u vandaag ook weer zie. Het gaat al een stuk beter.” Even vreesde ik dat ze acuut verward  
geworden was, maar het viel gelukkig mee verder.
 
De meneer een kamer verder was nog lekker zijn geel-wit gekookte  
eitje aan het eten op een sneetje knackerbrood toen we binnenkwamen. De parkinson verhinderde echter dat hij het sneetje in evenwicht kon houden en we waren onmiddellijk getuige van een spannende evenwichtsact….ik kon nog net op tijd mijn hand eronder houden om te voorkomen dat het Barneveldse ei op de grond duikelde. Hoewel ik aannam dat het absoluut een veilig (ziekenhuis)ei was, heb ik mijn handen toch maar goed gedesinfecteerd en de man getroost dat de eieren toch niet meer zijn wat ze vroeger waren. Hij slikte de vergoeilijking met enige tegenzin.

Wat ze vroeger wel waren, vertelde een oude kunsthandelaar, die iets verderop een kamer had om te herstellen van zijn gecompliceerde longontsteking.
 Hij kwam toevallig uit de buurt van Barneveld! “Ïn mijn glorietijd zo’n dertig, veertig jaar gelden,  kwam een boertje uit Barneveld  iedere week bij mij langs met zijn traktor. Hij belde aan en bracht dan een fles met anderhalf liter melk en 25 kakelverse eieren naar boven. Van fisopril of fipronil of hoe het spul ook heet, hadden we toen net zo min gehoord als van  
doping in de wielersport.”

De eieren maakten heel wat verhalen los bij onze patiënten. Ik had een prachtig visite gemaakt en was geheel gerust over hun gezondheid vanmorgen. Alles was koek en ei.